Dit heerlijke en super makkelijke recept
kreeg ik van mijn lieve nicht!
Bananenbrood - Miss Sophie Dahl
Ingrediënten
75 gram roomboter
4 rijpe bananen
200 gram bruine basterd suiker
(of minder bij hele rijpe bananen)
1 ei geklopt
1 eetlepel vanille aroma
1 theelepel baking soda (zuiveringszout)
snufje zout
170 gram bloem
(snufje kaneel)
Oven voorverwarmen 180 º C/ heteluchtoven 160 º C
en vet een cake blik in met boter
Prak de bananen in een grote kom,
mix met boter, suiker, ei en vanille aroma.
Voeg daarna baking soda en zout toe
en als laatste de bloem.
Giet het in het blik en bak 60 minuten.
Haal m voorzichtig uit blik en laat afkoelen...
Enjoy!!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten